Le Gâchis, c'est Fini

ACTION CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE

Parce que nous sommes tous concernés, du producteur au simple consommateur,  
nous avons un rôle à jouer... et ça commence içi!

Nini a dit, "le Gâchis, c'est Fini"!

Il me reste des jaunes d'oeufs:

Biscuits aux amandes, noix et citron (3)
Canelés à la vergeoise brune (2)
Cheesecake marbré, praliné, orange (1)
Cramique du nord (à la MAP) (1)
Fingers maison (2)
Tarte Tropézienne (8)



Il me reste des blancs d'oeufs:

Dacquoise à la noix de coco (2)
Financiers façon mendiant (3) 
Financiers pistache cerise (3)
Macarons chocolat-praliné (2)
Mini-financiers au pamplemousse, et au pavot (6)
Mini-financiers au pralin (3)


Mon pain et ma brioche sont tout secs:

Pudding au lait d'amande, raisins et pépites de chocolat
Pudding salé au Maroilles


Qu'est-ce que je vais pouvoir bien faire du corail des St Jacques ?!!!

Soufflé au corail de St Jacques et lait de coco


Je ne vais quand même pas jeter cet excellent jus des moules marinières !

Filets de daurade au jus de moules et lait de coco



Çà s'mange des fanes de radis ?

Pesto de fanes de radis aux pistaches


Ma confiture s'est cristallisée :-(


Biscuits à la noix de coco et confiture de cerises noires